Matpakke

Incroyable ! Ouvrez bien vos yeux.... Non, vous ne rêvez pas....
Il nous aura fallu aller en Norvège pour voir Sébastien se préparer avec assiduité tous les soirs son "petit panier repas" pour le lendemain !!!!!!!!!!!
Après un mois à manger des "pølse"* à la cantine un jour sur deux, pour la modique somme de 6-7 Euros, il a pris cette grande décision ! Et pour l'instant, depuis disons une bonne semaine, ça tient !!!!!!!
Il faut dire que des "Matpakke" au saumon fumé, c'est pas mal !!!!!!!!!

Ce poste peut être aussi l'occasion de faire un petit point sur les norvégiens et la gastronomie ! (Grand mot pour ce peuple qui a plein d'autres qualités, mais pas vraiment celle là !)


Déjà les horaires :

bon, le petit-dej. c'est le matin, avant d'aller travailler, rien d'exceptionnel. A priori assez complet, à l'anglaise : oeufs, fromage, charcuterie.....

le déjeuner : entre 11h30 et 12h30, sur le pouce, souvent à base de sandwich, ou juste un plat

le dîner : est pris entre 17H et 18H, juste au retour du travail (ça on ne s'y est pas mis encore) : paraît un peu plus copieux que le déjeuner, mais c'est aussi juste un plat
Ils partent ensuite faire leur sport et reprennent une petite collation en rentrant....

Ils grignottent pas mal entre les repas, mais la grande surprise de Sébastien a été de voir qu'au boulot, à côté des machines à café (café gratuit en accès libre : ils en sont de gros consommateurs), il y a des paniers de fruits, livrés chaque semaine.....Donc, c'est du grignotage plutôt sain !!!!!! Rassurez-vous, ils n'échappenttout de même pas aux barres chocolatées, et gâteaux en tout genre !

Quant à leurs spécialités :

bien sûr le poisson (saumon, cabillaud, hareng ....) mais qu'ils ne mangent pas forcément tel quel, ils aiment le manger en beignet (plus aucun goût de poisson, c'est fait avec beaucoup de surimi !), les patates, le chou.... Ils ne mangent pas tellement de viande : elle est très chère et pas d'un super goût.... Il y a a quand même les rôtis d'élan et de reine pour les occasions.... La viande, comme pour le poisson, ils la mangent reconstituée : en boulette.....et n'oublions pas bien sûr les fameuses pølse* !

Ils ont des gâteaux pas trop mal, très riche en crème ! Là pour Noël, ils ont sorti leur "peppercaker" (petits sablés à la canelle et au gingembre : c'est bon !).
Bon, globalement on trouve à peu près tout, il suffit de ne pas être trop exigeant (surtout par exemple pour le fromage qui n'a aucun goût.....). Il y a des petits supermarchés à tous les coins de rue, ils ont peu encore de grands hypermarchés, ça commence juste, du coup, il y a juste le minimum pour chaque article : une marque de pâte, une de riz, un demi rayon de boîte de conserve, etc.......

L'alcool (à part la bière) est vendue dans les "Vinmonopolet" qui sont des magasins d'Etat. Et l'alccol est hors de prix (comme tout en Norvège, mais particulièrement l'alcool !). A tel point que les norvégiens vont quand ils le peuvent en vacances en France l'été, faire le plein de bouteilles et sont des aficionados des duty-free et autres combines (comme aller en Suède par bateau pour profiter des achats détaxés sur le ferry !)

* saucisse, comprendre "knackie" !!!!!!!!!